cupcakes🎀甜品界的超级偶像,小巧可爱又好吃,今天我就给大家解锁它的正确打卡方式🏠糖炒冰糖✨纸杯DIY🍰
🌸【准备】🌟
材料准备:①鸡蛋两只(中号鸡蛋试纸)👩🍳
- 细砂糖四汤大勺👩🍳白砂适量(约16克)
- 低筋粉5大勺👩🏫细干杏仁片半张
- 柠檬汁3汤一勺(可选)
魔法液🧶:香料2g、盐少量、水、油5ml(建议菜油)
🌈准备好纸杯啦!放着待用吧👋
🌿准备好量测食材啦,别搞错了!👀👀
💌现在,请你来一场奇幻旅行,在家里打造蛋糕工厂,变身一位“巧克力巫师”,制作最梦幻甜蜜的纸托蛋糕之旅,现在就启程!
🍰装饰准备:❤️各种糖果巧克力等等
记得用好点的心思,这样才更好呢,是不是也特别想要做呢?
💖准备工作全部妥,那就跟我来!
💪准备一个打蛋盆哦,开始行动了哟!
🔥步骤分解👣:
第♂♂一站🌟:先在容器上铺好纸巾。
第二站♀️♂:接着用勺子将黄油均匀涂抹纸碟。不要担心手抖,小心就好~
三四五♂♂五号线:预热烤炉至195华氏或大约90℃度。(提前完成)
第六段♀女生赛道:把三个蛋黄和一个蛋黄打入容器里,混合搅拌均匀,直至颜色泛浅乳白色。(不要过度)
七♀号桥:再继续加入两汤的大勺油,柠檬酸搅拌融合在一起~
七八九♀线道站♂♂♂♂:倒入过筛好的粉质,拌合匀称。
十♂号车站:把搅拌完的好物转移到干净盆中!然后加入三只整鸡打蛋白。
十二三点♂♂号车轨终点站♀女生线轨道终点 :在搅拌器里把蛋白变成泡沫,逐渐分三次加入白砂纸糖后,搅拌起劲,呈现奶油质感即可~
十四♂♀线站点:取三分之一到盆底,翻拌混匀成蛋糕胚
第♀十五线♂号终点站♀终点 :然后缓缓地,以旋转模式倒入模型。震动震一下盆里的东西使面层变得更细致光滑!
十八二♂线路轨道停☆:入盘烘培十七至二十分钟。
最后就是让蛋糕凉下架,之后撒点儿薄粉粉,装饰完毕就可以吃啦!✿✿Liked it or Loathed?快来体验这美味的乐趣✨🚀
👉如果你的蛋白不够浓密也可以试加一些牛奶试试?
✨记得蛋白一定要是完全无液体的样子。如果觉得失败了,可能是因为搅拌没有到位或者面团水分过多造成的~
🎨可以自己根据喜好添加彩色素调色!记得搭配装饰材料来点缀它们!超级萌趣可愛💕超级治愈啊
🎉超简易版纸杯Cake成功掌握啦!
🌸快来留言互动交流你的制作经验或感受,或是有什么问题也可以一起交流哟~希望你们做出美味的小纸盒cupcates。一起动手操作起来把!
🍰美味甜心随时召唤。一起期待下一刻的美好。跟着我一起,做个美食博主也so易!
👑让我们一起来享受这份属于自己的私房乐趣,在这里留下美好的足迹!我们下一个食尚挑战见🌹🌟
结束🔚